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武蔵母

Author:武蔵母
WINDS ASSOCIATION主宰の武蔵母のもう一つの顔は犬の育成をサポートする会社「Tail up !」の店長です。
2007年2月にオープンした「Tail up !」は、2006年7月にスタートした「EAV Labo. for animals」を併設して、Dogs&Catsの健康管理をお手伝いしています。

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ジブラルタル~ヘレス・デ・ラ・フロンテーラ
地中海に岩山がそびえ立つイギリスの植民地:ジブラルタル(スペイン語ではヒブラルタル)
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スペインの王位継承戦争の際イギリス軍に占領され、1713年のユトレヒト条約により直轄領となり現在にいたる。
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ジブラルタルの象徴:ターリクの山に登るロープウェイ
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英語でThe Rockと呼ばれるこの岩山は、711年アラブの首長ターリクがDjebel Tarik(ターリクの山)と名付けた。それがなまってジブラルタルとなった。
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標高約400mの山頂の展望台からの眺め
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ジブラルタル海峡の向こうにみえるのはアフリカ大陸
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展望台から南へ900mの所にあるセント・マイケル洞窟という鍾乳洞
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エイプス・デン(猿の巣)には昔から野生の猿が生息する。猿は9世紀にアラブ人が持ち込んだらしく、「岩山に猿がいる限りイギリスの統治は続く」という古い言い伝えがある。
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展望台へロープウェイで一緒に行った犬
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イベリア半島最南端の町:タリファ。アフリカ大陸までわずか15Km、海の向こうにはモロッコがくっきりと見える。タリファから東側がコスタ・デル・ソル(太陽の海岸)、西側はコスタ・デル・ルス(光の海岸)と呼ばれる。

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ヘレス・デ・ラ・フロンテーラ:ヘレス酒(シェリー酒)の産地。
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12世紀に建造された城塞アルカサルから望む町並み
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<中庭>
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<アラブ風呂>

シェリー酒の酒造工場:ボデガを見学することにした。
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工場内をこのミニチュア列車で観光する。
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<シェリー酒樽倉庫>
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<蒸留装置>
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シェリー酒は収穫年度が記載されていない。古いワインと新しいワインをブレンドするソレラと呼ばれる独特の方法によって醸造されるからである。3~4段に積み重ねられた樽の中には、上段にいくに従って新しいシェリー酒が詰められている。瓶詰めにして出荷するのは一番下の樽からで、年に2~3回、しかも1回に30%までと決められている。
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<ゴンサレス・アンド・ビアスの試飲室入口>シェリー酒が他のワインと違う点:ワインは樽に貯蔵する際、表面に空気が触れないようにするのだが、シェリー酒の場合はわざと空気に触れさせ、表面に白いカビ【フロール(花)】をつくる。このフロールがシェリー酒独特の風味を生み出す。

ヘレスは良馬の産地としても知られている。ここには騎手を養成する王立アンダルシア馬術学校がある。
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見学者が入場する門
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<馬術学校校舎>
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馬のケアをしている。
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門を入ると目の前に広がる中庭
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ユニークな馬術ショーが行われる屋内体育館。この映像を撮ったすぐ後で、係の人からダメ出しが出て、撮影中止。

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ヘレスの町で出会った犬。
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